3 gangenkeuze menu

Onze voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten zijn zo opgebouwd dat er voor elke gast een smaakvol menu is samen te stellen. Op deze website leest u meer over de actuele menukaart. Heeft u vragen, aarzel dan niet om even contact op te nemen met ons.

Voorgerechten:

• Rilette van wilde eend met een compote van vijgen.
• Champignons gegratineerd met kaas op een bodem van korst .(V)
• Bavarois van peer en gorgonzola met een fleuron van korst.(V)
• heldere runderbouillon rijk gevuld met diverse groenten en gehaktballetjes.
• Zwarte rijst salade met gerookte forel en een dille mayonaise.

Hoofdgerechten:

• Quiche van blue d’Auvergne, nashipeer en amandel.(V)
• Gekonfijte eendenbout met honing en rozemarijn.
• Gebakken varkenshaas met een champignon- roomsaus.
• Schnitzel met gebakken ui, spek en champignons
• Gebakken zeebaars met een saus van tomaat en basilicum.

Nagerechten:

• Coupe Wiemel, drie soorten vruchten ijs met vers fruit.
• Huisgemaakte ijskoffie met meringue en slagroom.
• Crème brûlée met slagroom en vanille-ijs.
• Cheesecake salted caramel Marble met witte chocolade-frambozen ijs.
• Rockslide Brownie met vanille ijs, slagroom en caramelsaus.

Prijzen
De prijs voor een drie gangen menu is € 32,50 Indien u geen volledig menu van deze pagina kiest, dan gelden de volgende prijzen.

Reserveer