Restaurant De Wiemel serveert u graag een heerlijk diner. Uit onderstaande kaarten kunt u kiezen voor de diverse gerechten.
Onze voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten zijn zo opgebouwd dat er voor elke gast een smaakvol menu is samen te stellen. Op deze website leest u meer over de actuele menukaart. Heeft u vragen, aarzel dan niet om even contact op te nemen met Restaurant De Wiemel.
Vitello Tonato (dun gesneden kalfslende met tonijnmayonaise).
Reepate gevuld met ganzelever en een marmelade van ananas.
Lamsham met een dakje van korst en gemarineerde appeltjes.
Ham van wildzwijn met een vijgencompote.
Gerookte forelfilet met een frisse salade en een dillemayonaise.
Gebakken varkenshaas met een saus van Stilton en gember.
Risotto met roerbakgroenten en asperges.
Stoofschotel van kalfsvlees met snippers van coppacollo en pasta.
Gebakken Rib-eye met geconfijte uien en een balsamicosaus.
Tilapia met een tapenade van zongedroogde tomaat.
Dame Blanche met slagroomsoesjes.
Coupe Wiemel, drie soorten vruchten-ijs met vers fruit.
Gesuikerde vruchtenschelp met gele room en slagroom.
Creme brulle met slagroom en vanille-ijs.
Dessert van de chef.
De prijs voor een drie gangen menu is € 28,00
Indien u geen volledig menu van deze pagina kiest, dan gelden de volgende prijzen.
Voorgerecht: € 7,50
Hoofdgerecht € 17,00
Nagerecht: € 6,25
| VOORGERECHTEN: |
|
|
|
Salade met grote garnalen, avocado, walnoten en een cocktailsaus |
€ |
10,75 |
| SOEPEN: |
|
|
|
Gebonden preisoep met boeren achterham. |
€ |
5,00 |
|
HOOFDGERECHTEN |
|
|
|
Wiemelsteak met een pepersaus. |
€ € € € € € |
17,50 |
|
NAGERECHTEN: |
|
|
| Bavarois van griesmeel, slagroom en een aardbeiencouli. Torentje van kletskoppen met chocolademousse en slagroom. Combinatie van merinque, advocaat, kersen en chocolade-ijs. |
€ |
7,25 |
|
3-GANGEN KINDERMENU |
|
|
|
Tomatensoep met soepballetjes |
€ |
3,50 |
Ons Wiemelmenu is een maandelijks wisselend en seisoensgebonden menu.
Een combinatie van gerookte zalm, forel en een spies van garnalen
*****
Gevogeltebouillon met saffraan, groene asperges en cantharellen
*****
Wiemelsteak met uitgebakken spek, champignons en ui
*****
Proeverij van desserts
De prijs van dit Wiemelmenu is: € 35,00
Vanaf 30 personen kunt u gebruik maken van ons drie gangen keuzemenu voor € 25,50, mits u uw keuze 3 dagen voor aanvang aan ons doorgeeft.
Menu A
Rijk gevulde gevogelte bouillon
Tilapia filet met een jus van bieslook of gebakken schnitzel.
Dame blanche
Vanaf 30 personen € 20,00
Menu B
Romige aardappelsoep met uitgebakkenspek
Varkenshaas met een saus van gorgonzola
Sinaasappeldessert
Vanaf 30 personen € 24,25
Vanaf 30 personen kunt u gebruik maken van ons drie gangen keuzemenu voor € 25,50, mits u uw keuze 3 dagen voor aanvang aan ons doorgeeft.
