Kerst
Geachte gast,
Hierbij willen wij u graag op de hoogte brengen van ons kerstprogramma.
Ons programma ziet er als volgt uit:
25 december. Middagdiner € 47,50 p.p. aanvang 14.30 uur
25 december. Avonddiner € 49,95 p.p. aanvang 19.00 uur
26 december. Middagdiner € 47,50 p.p. aanvang 14.30 uur
26 december. Avonddiner € 49,95 p.p. aanvang 19.00 uur
Vroeg boek korting:
Als u reserveert en de menu’s doorgeeft voor 6 december dan ontvangt u € 2,50 vroeg boek korting per kerstmenu.
Wij bieden u dit jaar het volgende keuzemenu aan:
Amuse:
Stokbrood en toast met kruidenboter en 2 soorten tapenades.
Voorgerechten:
Rundercarpaccio met een pesto van pistachenoten en verse Parmezaanse kaas.
Combinatie van sushirijst en zwarte rijst met gerookte zalm, forel en garnalen met een dille dressing.
Groningse mosterdsoep met appel en spek.
Salade met geitenkaas, appel en suikerbrood.
Confit van konijn met in rode wijn gemarineerde venkel op een frisse salade.
Hoofdgerechten:
Varkenshaas met krokante pancetta en een gorgonzolasaus.
Wiemelsteak met een jus waarin gekarameliseerde ui.
Gebakken hertenbiefstuk met een jus van rood fruit.
Gebakken kabeljauw met een mosterdsaus.
Mediteraanse Quiche met een gevulde courgette en een paprikasaus.
Dessert
Mokka taartje met sinaasappelsorbet en slagroom.
Kindermenu € 21,95
Romige tomatensoep met balletjes.
***
Kipsaté met sla, friet, mayonaise en appelmoes.
***
Kinderijsje met verrassing.
Voor kinderen is er een speelhoek.
In verband met voorbereidende werkzaamheden, kunnen wij u niet eerder ontvangen dan de aanvangstijden (u kunt uw aperitief na de aanvangstijd nuttigen). Mocht u willen reserveren, boek via onze website of telefonisch. U mag ook eerst de tafel reserveren en later het menu doorgeven.
Wij hopen u een dezer dagen als gast te mogen ontvangen.
Met vriendelijke groet,
Familie Wubben
