Amuse
Zacht gepocheerde peer, verfijnd met een luchtige mousse van kruidenkaas.
Voorgerecht
Liefdevolle proeverij van vis, vlees en vegetarische gerechtjes.
Hoofdgerecht
Quiche van spinazie, feta en tomaat met een gorgonzola saus
of
Zacht gegaarde zalm met kreeftensaus, garnaaltjes en gegrilde groenten.
of
Malse Wiemelsteak, geserveerd met een rijke rodewijnsaus.
Dessert
Kersenbaverois met een smeuïge blondie, vanille-ijs en een witte chocoladesaus.