Kerst
Wij kunnen geen kerstbestellingen meer ontvangen. Toch bedankt voor de interesse en wij wensen u een fijne kerst.
Onderstaand menu is het kerstmenu a € 29,50
Voorgerechten:
Rundercarpaccio met een pesto van pistachenoten en verse Parmezaanse kaas.
Salade met gerookte zalm, forel en garnalen met een dille dressing.
Salade met buffelmozzarella, tomaatjes, pijnboompitjes en een balsamico-dressing.
Confit van eend met een coulis van ananas.
Hoofdgerechten:
Varkenshaas met krokante pancetta en een gorgonzolasaus.
Wiemelsteak met een saus van balsamico-honing.
Gebakken hertenbiefstuk met een jus van rood fruit. (supplement € 7,50)
Gebakken kabeljauw met een saus van citroengras en basilicum.
Portabella gevuld met spinazie en mozzarella met een jus van rode paprika.
Dessert
Creatie van de Chef.
Kindermenu € 14,95
Vers fruitsalade.
***
Kipsaté met sla, friet, mayonaise en appelmoes.
***
Kinderijsje met verrassing
